RESEPI PILIHAN : KUIH SERI AYU

Ayu ke tidok uolls nak buat kuih seri ayu ni ? Hahaha. Ayu ke tak ayu ke tak ada hal la kan. Kalau dah teringin nak makan memang kita akan buat la. Time petang-petang sejuk hujan ni memang kena la kalau nak buat kuih ni. Sambil lepak rehat-rehat dengan family memang nikmat kalau layan kuih ni sama-sama. Jom tengok step nak buat kuih ni. Senang sangat tau. Admin dah pernah try mudah sangat. Jom check it out !

BAHAN-BAHAN :

3 biji telur

240 gm gula

240 ml santan atau susu segar

2 sudu besar jus pandan

270 gm tepung gandum

1 sudu kecil ovallate

1 sudu besar tepung ubi

kelapa parut muda

garam

CARA-CARA :

1. Telur dimesin/dipukul bersama gula hingga kembang.

2. Masukkan santan/fresh milk, ovallate dan tepung gandum. Gaulkan sehingga sebati.

3. Panaskan kukusan dan sapukan sedikit minyak pada acuan.

4. Ambil sedikit kelapa yang telah digaulkan tadi dan tekan sehingga padat.

5. Tuangkan adunan tepung tadi.

6. Kukus hingga masak selama 15 minit.

Sumber: Resepi Mudah